“痛风”又被称为“富贵病”或“帝王病”,因为在古代,通常只有富裕阶层才有机会经常大鱼大肉、饮酒作乐。但随着现代生活水平的提高,痛风早已不再是富人的“专利”,不仅患病率显著上升,患者年龄层也有年轻化趋势。根据新加坡临床资料,本地约有 4.1% 的成年人患有痛风,男性患者比例明显高于女性,且常伴随高血压、糖尿病或高胆固醇等慢性疾病。
“痛风”又被称为“富贵病”或“帝王病”,因为在古代,通常只有富裕阶层才有机会经常大鱼大肉、饮酒作乐。但随着现代生活水平的提高,痛风早已不再是富人的“专利”,不仅患病率显著上升,患者年龄层也有年轻化趋势。根据新加坡临床资料,本地约有 4.1% 的成年人患有痛风,男性患者比例明显高于女性,且常伴随高血压、糖尿病或高胆固醇等慢性疾病。

那么,痛风到底是什么?为什么会得痛风?它有哪些前兆和症状?又该如何快速止痛?《Hello健康》将在本文为您一次深入解说!
痛风是一种因身体无法正常代谢嘌呤,导致尿酸长期在体内累积而引发的慢性疾病,属于关节炎的一种,也称为“代谢性关节炎”。
痛风急性发作时,关节会出现红肿和发热,并伴随剧烈疼痛,可能让患者无法正常行走或入睡;若发展为慢性痛风,关节处可能形成“痛风石”,造成关节肿胀与变形。
人体内的尿酸,是嘌呤(Purine,又称普林)经代谢后的最终产物。正常情况下,嘌呤代谢产生的尿酸会溶解在血液中,经血液输送到肾脏进行进一步代谢,最后以尿液的形式排出体外。
当摄入嘌呤过多,或肾脏排泄尿酸的能力下降时,过量的尿酸便会在关节处形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。
尿酸是体内核酸(即嘌呤)的最终代谢产物,因此,痛风的成因可分为两大类:尿酸生成过多,以及尿酸排泄减少。
痛风是由高尿酸血症发展而来。高尿酸血症在早期通常没有明显症状,当出现不适时,往往已持续一段时间。发作时,关节会出现红、肿、热等症状,最常见的部位是双脚的大脚趾,其他可能受影响的关节包括:
痛风的病程一般会经历以下 4 个阶段:
以下根据食物的嘌呤含量,将饮食分为痛风急性发作期、日常饮食管理,以及建议避免的食物三类。痛风急性发作时,应以低嘌呤食物为主;若病情稳定、进入间歇期,或已确诊高尿酸血症,则可适量摄取中嘌呤食物,但仍需避免高嘌呤食物。
| 痛风急性发作期 | 日常饮食照护 | 建议忌口或少吃 | |
| (低普林含量食物) | (中普林含量食物) | (高普林含量食物) | |
| 普林含量 | 0~25毫克/100公克 | 25~150毫克/100公克 | 150~1000毫克/100公克 |
| 奶类及乳制品 | 各类低脂乳类及乳制品 | 豆奶 | 优酪乳、养乐多(Yakult)等发酵乳制品 |
| 蛋、肉类 | 蛋类(每周不超过3颗) | 各类家禽类 | 内脏类 |
| 海鲜类 | 旗鱼、黑鲳、草鱼、鲤鱼、秋刀鱼、黄鳝、鳗鱼、乌贼、虾、螃蟹、啦啦、鱼丸、鲍鱼、鱼翅 | 马鲛鱼、白鲳、鲢鱼、虱目鱼、非洲鲫鱼、四破鱼、带鱼、乌鱼、银鱼、海鳗、沙丁鱼、苏东、草虾、牡蛎、蛤蜊、江鱼仔、带鱼皮、干贝 | |
| 豆类及豆制品 | 豆腐、豆干、味噌、绿豆、红豆、花豆、皇帝豆、豌豆、黑豆 | 黄豆、发芽豆类 | |
| 油脂类 | 适量摄取植物性油脂,例如腰果、杏仁、核桃等坚果类,以及芝麻、葵花籽仁、南瓜籽仁、松子等种子类。 | ||
| 全榖根茎类 | 胚芽米、白米、糯米、米粉、小麦、燕麦片、面粉、面线、玉米、马铃薯、番薯、芋头、冬粉、薯粉、木薯粉、藕粉 | ||
| 蔬菜类 | 白菜、菠菜、通心菜、芥兰、花椰菜、胡萝卜、韭菜、芹菜、番茄、白萝卜、洋葱、瓜类 | 青江菜、四季豆、菜豆、甜豆、洋菇、鲍鱼菇、海带、海藻、笋干、金针菇、银耳、蒜、九层塔 | 豆苗、芦笋、干紫菜、香菇 |
| 水果类 | 各种新鲜水果 | ||
| 其他 | 葡萄干、龙眼干、番茄酱、冬瓜糖、蜂蜜、果冻 | 枸杞、栗子、莲子 | 肉汁、肉汤、鸡精、酵母粉 |



若症状轻微,或只需定期复诊取药,可先到全科医生或综合诊所就诊;若症状较严重,需进行详细检查与诊断,则可到大型医院或专科诊所的风湿科就诊。
以下根据痛风病程的 4 个阶段,说明治疗与护理方式:
当发现有高尿酸血症时,应进一步检查是否伴随其他疾病,例如高血压、高血糖、心脏病、肿瘤、肾功能不全或血液疾病,以便及早治疗。
患者应避免服用可能引发高尿酸血症的药物,例如利尿剂、阿司匹林或抗结核药物;若因病情需要使用,请与医生讨论是否可更换药物或调整剂量。

痛风石破裂造成的伤口容易受到细菌感染,并可能引发坏死性筋膜炎,进而导致败血症,带来致命风险,因此在治疗和护理上必须格外注意:
(图片授权:Shutterstock)
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现行版本
2025/08/18
文: 張凱安 Kyle Chang
资料查核: Hello 健康
由 Jeff Ong 更新
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