香蕉是一种营养丰富且价格实惠的水果，含有大量纤维、钾和铁，但吃太多其实也会对健康造成不良影响
究竟一天可以吃几根香蕉？何时吃最好？《Hello健康》带您了解香蕉的营养成分、吃香蕉的好处，并告诉您一天可以吃几根香蕉、香蕉的正确吃法，以及吃太多的影响。
香蕉的好处、营养有哪些？
香蕉富含纤维、钾和镁，有助于促进肠道和骨骼健康、维持心脏健康，并含有维生素C等抗氧化剂，能增强免疫力和改善皮肤健康，是许多减肥、健身族喜爱的水果
香蕉GI值多少？糖尿病患者必看：这样吃香蕉GI更低！
香蕉的GI值为60，属于中GI值水果。GI值（Glycemic Index）是指食物对血糖的影响程度。
食用低GI值的水果可帮助降低糖尿病、心血管疾病的风险。绿香蕉的GI值为30，含有70-80%抗性淀粉（不会转换成热量），更适合减肥、糖尿病患者食用。
一根香蕉热量及营养：91大卡（100克）
- 水分：77.3公克
- 淀粉：23.5公克（碳水化合物）
- 膳食纤维：1.6公克
- 蛋白质：1.3公克
- 脂肪：0.2公克
- 维他命A：2.3豪克
- 维他命B1：0.03豪克
- 维他命B2：0.02豪克
- 维他命B6：0.29豪克
- 维他命C：10豪克
香蕉一天可以吃几根？
成人一天两根香蕉
一般来说，成人每天食用1~2根香蕉就足够了；然而，每个人的体质、年龄、性别、体重及活动量皆不相同，适合的摄取量也会有所不同。
如果您有在健身运动、经常参加高强度的运动，可能就需要更多的香蕉来补充能量，建议与医生或营养师谘询，以确定适当的摄取量。
香蕉减肥者注意！睡前吃香蕉易胖
如果您正在追求低醣饮食，避免在晚餐后吃香蕉，因为睡觉时新陈代谢会减慢，额外的糖份可能会导致血糖升高，身体为了让血糖下降，会分泌储存脂肪的胰岛素，造成脂肪囤积。
香蕉何时吃最好？3招学会香蕉正确吃法
香蕉正确吃法1. 空腹吃或早餐吃香蕉
空腹吃香蕉能维持上午的饱足感，避免因为饿而贪吃不健康的食物；此外，空腹吃香蕉也有助于消化，建议可在早餐，或需要补充能量、纤维时摄取。
香蕉正确吃法2. 午餐或晚餐前吃香蕉
午餐或晚餐前也是适合吃香蕉的时机，有助维持精神、减少正餐的摄取量。若无需减重，或有血糖过高的问题，睡前吃香蕉则可帮助睡眠。
香蕉正确吃法3. 运动后吃香蕉
香蕉含有大量的钾，能帮助预防运动大量流汗、电解质不平衡所引起的抽筋。
整体来说，吃香蕉的最佳时间是早餐、午餐，或者是运动后及炎热天气下，只要保持合理的摄取量，香蕉就是一种健康美味的食物选择。
香蕉吃太多？盘点6大香蕉缺点、坏处！
尽管香蕉营养丰富，但吃太多也有缺点，特别是身体机能有以下状况的族群：
吃香蕉缺点1. 易胀气、肠胃不适别吃
避免在消化不良、胃病或肠胃不适时吃香蕉，因为香蕉含有山梨糖醇和水溶性纤维，在消化时会产生甲烷等气体，引发胀气
吃香蕉缺点2. 多吃易胖，减肥改吃绿香蕉
研究显示，香蕉的营养价值随着成熟度增加而提升，但糖份也会升高，因此减肥族群需谨慎摄取。
建议选择未成熟的绿色香蕉，糖分含量较低，并少在睡前吃香蕉，避免脂肪囤积。
吃香蕉缺点3. 糖尿病，多吃血糖恐飙高
香蕉能稳定血糖水平，但是糖尿病患者若吃太多香蕉，可能会造成血糖过高，建议改吃GI值30的绿香蕉，或在医生的指示下，控制香蕉的摄取量。
吃香蕉缺点4. 钾含量高：肾脏病、高血钾须注意！
香蕉钾含量高，吃太多可能会造成血钾过多。血钾过多会导致肾脏功能受损、心脏病发作、肌肉麻痹等问题。如果您有高血压、高血钾或肾功能不全等问题，食用前建议先谘询医生。
吃香蕉缺点5. 服用高血压药物者
部分高血压药物会使血钾上升，若同时服用过量的香蕉，可能增加身体负担；如果您正在服用高血压药物，建议与您的医生讨论后再行食用。
吃香蕉缺点6. 易引起鼻过敏、鼻塞、皮肤过敏
香蕉属于寒性水果，容易让鼻黏膜温度下降，血液循环变差，使鼻子过敏症状加剧，要控制香蕉的摄取量，避免身体受寒。
