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吃什么水果可以降血压?高血压患者5大必吃水果,还有助抗癌

吃什么水果可以降血压?高血压患者5大必吃水果,还有助抗癌

究竟有哪些水果适合高血压患者食用?以下就让《Hello健康》为您一一介绍!

降血压吃什么食物好?5大超强水果报你知

高血压患者除了定期服药及规律运动外,也可采取得舒饮食控制血压,也可以摄取有助降低血压的水果,以维持血压正常值。依据卫生部建议,每人每日至少应摄取2份水果,1份水果约为1个拳头大,若为切块水果,1份则约半碗至1碗。高血压患者在享受美食之余,不妨多多食用以下有助降血压的5种水果:

1. 香蕉

香蕉富含镁、钾、碳水化合物等营养素,其中的钾离子可以有效平衡体内过多的钠,以降低罹患高血压和心血管疾病的机率。此外,香蕉中亦含有血管升压素环化酶抑制物质,可达降血压之作用。因此,建议每人每日可摄取约95公克(大1/2根、小1根)的香蕉,不但可以降血压,里面内含的水溶性纤维,还能防止大肠癌找上门。

不过,值得注意的是,如果已是高血压且接受药物治疗的患者,因服用的部分药物可能使血钾上升,引发身体不适,所以建议可先与医生讨论后,再决定每日的香蕉摄取量。

香蕉有助于降血压

2. 橘子

橘子富含钾、锡、镁、叶酸、β-胡萝卜素及维他命A、B、C、D等营养素;与香蕉一样,橘子里面也含有矿物质钾,可降低罹患高血压的风险;至于叶酸,则能减少动脉粥状硬化的机率。

另外,维他命C和β-胡萝卜素为强效的抗氧化剂,可减少血管壁的氧化压力,保护血管并减少胆固醇的堆积。不过,建议胃酸较多者饭前1小时尽量不要吃橘子,可改饭后吃为佳。

3. 奇异果

奇异果属于凉性食物,若是火气大或常熬夜,可以适量食用奇异果。此外,因奇异果富含钾,有助高血压患者降低血压,且根据美国国家医学图书馆所上传之研究指出,每日食用3颗奇异果,降低血压的功效胜过每天1颗苹果。

奇异果中还富含维他命C,能使三酸甘油脂及胆固醇加速转化为胆酸,保持血管壁的弹性,不易造成动脉粥状变化,血管硬化及高血压等现象。

4. 草莓

草莓富含维生素C、膳食纤维、花青素、鞣花酸等营养素;其中内含的维他命C,为天然抗氧化剂,能保护身体免受自由基的伤害,且能同时预防动脉硬化及高血压;其中的膳食纤维,更能降低罹患大肠癌的风险。

每逢冬季是国内草莓产季,建议在挑选草莓时,最好以形状丰满、颜色鲜红有光泽且具有香气的为主;买回家后,也须记得将其包装于木盒或硬纸盒内,并放置冰箱冷藏,以保持其新鲜度;此外,在食用前请务必清洗后再吃,避免可能有农药残留风险。

草莓有助于降血压

5. 芭乐

芭乐又称作番石榴,每100公克中内含193.7毫克的维生素C,与香蕉所含的维生素C相比,多了近9倍,有助于降低胆固醇,并防止冠状动脉阻塞。不仅如此,芭乐也具有檞皮素、多酚等营养素,可增加体内抗氧化力;另外,芭乐也富含钾,同样可帮助高血压患者降低血压。

不过,因芭乐糖份高,建议食用时,可搭配其他水果一起吃,不要食用过量,否则可能导致糖份摄取过多,反而使血糖升高。

(图片授权:Shutterstock)

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高血压(卫生福利部国民健康署)https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=1463 Accessed March 2, 2022

【错误】网传文章「高血压有救了!高血压最怕的水果就是『它』(番茄、苹果、西瓜、奇异果),每天吃一个,血压直直往下降」?(台湾事实查核中心)https://tfc-taiwan.org.tw/articles/5026 Accessed March 2, 2022

吃香蕉好处多抗高血压防中风?(卫生福利部国民健康署)https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=3796#:~:text=%E9%A6%99%E8%95%89%E5%90%AB%E8%B1%90%E5%AF%8C%E7%9A%84%E9%8E%82,%E6%A0%B9%E3%80%81%E5%B0%8F1%E6%A0%B9 Accessed March 2, 2022

橘子 四悦冬果的营养成分(台湾癌症基金会)https://www.canceraway.org.tw/page.php?IDno=2974 Accessed March 2, 2022

草莓 维他命C之后的营养成分(台湾癌症基金会)https://www.canceraway.org.tw/page.php?IDno=2985 Accessed March 2, 2022

现行版本

2025/06/02

文: 連珮妤

醫學審稿: 黃斯煒醫師

Jeff Ong 更新


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由 黃斯煒醫師 审核,兒科,萬芳醫院。由 連珮妤 撰写。更新于 2025/06/02。

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