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喝奶呛到也可能变肺炎?注意8症状,6招帮您预防呛咳

许多肺炎患者是因为飞沫中带有细菌或病毒感染导致,但也有不少病例是进食时呛咳不慎,把食物或液体吸入气道,引发吸入性肺炎。例如台湾前总统李登辉在2020年因喝牛奶呛咳,咳嗽不止,最终并发吸入性肺炎,不幸逝世。

喝奶呛到也可能变肺炎?注意8症状,6招帮您预防呛咳

那么,什么情况会引发吸入性肺炎?罹患者会出现哪些症状?《Hello健康》将为您介绍4大高风险群组,并简列治疗与预防妙招,助你保护呼吸道健康,不让细菌趁虚而入。

什么是吸入性肺炎?

当进食时若不慎呛咳,食物、呕吐物或口腔分泌物可能在吞咽过程中,经由未完全关闭的会厌软骨进入呼吸道,从而导致细菌进入肺部,引发感染与发炎,这种情况称为吸入性肺炎(Aspiration Pneumonia)。

吸入性肺炎的成因

吸入性肺炎多见于吞咽功能退化或咳嗽反射减弱的年长者。常在喝水或进食时因呛咳,异物误入气管,无法顺利咳出,最终进入肺部,引发肺炎。

主要类型包括:

  • 化学性肺炎:常因吸入酸性呕吐物进入呼吸道,引起化学性灼伤和发炎,严重时甚至可导致急性肺损伤。
  • 细菌性肺炎:若食物或液体中含有细菌(如肺炎链球菌、嗜血杆菌等),进入肺部后可能引发感染。

需要注意的是,并非所有呛咳都会导致吸入性肺炎。若呛入物量多、带菌量高或毒性强,则风险更大。若患者本身下呼吸道防御机制或免疫功能较差,即使少量呛咳也可能引起吸入性肺炎。

吸入性肺炎4大高危险群体

以下群体较容易罹患吸入性肺炎,日常生活与照护中需特别留意:

  • 意识不清者:例如因过量服用镇静安眠药、中风癫痫发作而意识不清时,呛咳反射减弱,容易导致食物或液体进入呼吸道。
  • 患有吞咽障碍者:包括食道疾病、头颈部或食道肿瘤影响吞咽协调的患者及置有气切管者,在由口进食时也较容易发生呛咳,需额外小心。。
  • 年长者:随年龄增长,神经与吞咽功能逐渐退化,加上抵抗力较弱,使年长者罹患吸入性肺炎的风险更高。
  • 其他高危险群体:因酗酒或因肠胃炎引起剧烈呕吐者,可能吸入胃酸或细菌,导致肺部发炎及需要鼻胃管灌食的患者,若单次灌食量过大,或未先确认胃部排空情况就进食,也可能导致呕吐并增加吸入性肺炎风险。照护者应特别注意。

出现吸入性肺炎症状,应立即就医

咳嗽与呼吸急促是吸入性肺炎的常见征兆。若在进食或饮水后出现以下8种症状,应尽快就医检查,避免延误治疗:

  • 进食后剧烈咳嗽,伴随黏稠痰液,甚至咳血
  • 呼吸急促或呼吸困难
  • 胸口刺痛(深呼吸或咳嗽时加剧)
  • 高烧
  • 发冷
  • 疲倦、嗜睡
  • 食欲不振,伴随恶心或呕吐
  • 意识混乱,严重时甚至休克

吸入性肺炎症状

吸入性肺炎的诊断方式

医生通常会先评估患者是否属于吸入性肺炎的高风险族群,并结合是否有呛咳或相关症状,再安排以下检查以确认诊断:

  • 胸部X光检查:透过辐射成像,观察肺部是否存在异常浸润或发炎迹象。
  • 痰液培养:收集患者的痰液样本,进行实验室培养,以检测是否存在肺炎链球菌等常见致病菌。

吸入性肺炎的治疗方式

吸入性肺炎的治疗原则与其他类型肺炎相似,主要以抗生素药物为核心,根据患者感染的致病菌种类,决定具体的抗生素选择与疗程长短。

常见的辅助治疗方式包括:

  • 化痰与止咳药物:协助患者缓解咳嗽及排痰不适。
  • 痰液引流(拍痰或抽痰):促进痰液排出,减轻呼吸道负担。
  • 类固醇药物:部分情况下,医师可能会开立类固醇,以降低肺部发炎反应。

6招预防吸入性肺炎

  • 保持良好卫生习惯:饭前务必洗手,并进行口腔清洁(可用漱口水或清水),以减少细菌随食物或唾液进入呼吸道的机会。
  • 食物调理为易吞咽形式:吞咽困难的患者食用过稀或过干的食物时,更容易发生呛咳。照护者可在餐点中加入太白粉、莲藕粉等,增加食物黏稠度,降低呛咳风险。
  • 进食时保持正确姿势:建议患者进食时端坐、头部略微前倾。若因身体状况无法完全坐直,可采取约60度的斜躺姿势,并用枕头或毛巾垫高头部,保持身体稍微前倾再进食
  • 进食时避免说话:无论是否存在吞咽障碍,边吃边说话都会增加呛咳及误吸风险。
  • 必要时接受吞咽摄影检查:若长者连续发生两次以上呛咳,应就医评估。医生可能安排吞咽摄影检查(Videofluoroscopic Swallowing Study, VFSS),通过显影剂追踪吞咽过程,确认是否存在障碍,并及早改善。
  • 接种疫苗:65岁及以上长者为高风险族群,建议在政府补助或公告期间,前往各大医疗院所接种流感疫苗与肺炎链球菌疫苗,以降低吸入性肺炎及其他肺炎的风险。

(图片授权:Shutterstock)

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Hello 健康不提供个人医疗建议、诊断或治疗。

呛到要注意! 小心“吸入性肺炎”的威胁(台湾全民健康基金会)https://www.twhealth.org.tw/journalView.php?cat=53&sid=898&page=1 Accessed July 14, 2022

呛到要小心》浅谈吸入性肺炎(台湾恩主公医院)https://www.eck.org.tw/wp-content/uploads/2021/06/297-%E5%97%86%E5%88%B0%E8%A6%81%E5%B0%8F%E5%BF%83-%E6%B7%BA%E8%AB%87%E5%90%B8%E5%85%A5%E6%80%A7%E8%82%BA%E7%82%8E.pdf Accessed July 14, 2022

老年人潜在的隐性杀手 谈『吸入性肺炎』(台湾亚东纪念医院)https://www.femh.org.tw/epaperadmin/viewarticle?ID=9823 Accessed July 14, 2022

吸入性肺炎对老人家造成的影响(台湾台大医院)https://epaper.ntuh.gov.tw/health/202006/special_1_1.html Accessed July 14, 2022

预防吸入性肺炎照护须知(台湾冈山秀传医院)https://www.scmh.org.tw/internet/blog/Dept_Preview.aspx?blog=S1NfSEU=&Type=0&Dept=d8d9e142-0f88-4a8a-a834-9240e1ed9fbb Accessed July 14, 2022

吸入性肺炎之照护(台湾台北荣总)https://ihealth.vghtpe.gov.tw/media/372 Accessed July 14, 2022

预防吸入性肺炎(台湾卫福部苗栗医院)https://www.mil.mohw.gov.tw/public/hygiene/913b5988fda3b5e25539e612b9315dfc.pdf Accessed July 14, 2022

现行版本

2025/09/21

文: 連珮妤

资料查核: Hello 健康

Jeff Ong 更新


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事实查核由 Hello 健康 完成。由 連珮妤 撰写。更新于 2025/09/21。

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