健康饮食是预防心血管疾病关键之一，但如果想要更努力做好心血管保健，或是弥补日常饮食不足，您可能会选择营养补充品。《Hello健康》介绍近年热门的营养补充品—辅酶Q10，让我们一起认识它的作用和好处吧！
辅酶Q10是什么？
辅酶Q10（Coenzyme Q10）为人体可自行制造的抗氧化剂，也有很多人简称它为Q10，主要由L-酪胺酸（L-Tyrosine）和L-甲硫胺酸（L-Methionine）这两种胺基酸合成。人体各处几乎都能见到辅酶Q10的踪迹，其中又以心脏部位的辅酶Q10含量最多。
此外，由于细胞维持机能得仰赖粒线体的电子传递链产生能量，其中电子的转移是必须的，辅酶Q10除了扮演抗氧化剂的角色之外，同时也是流动的电子携带者，透过参与电子传递链的氧化还原反应，促进三磷酸腺苷（Adenosine Triphosphate，以下简称ATP）的产生。
简单来说，ATP就像车辆的汽油，辅酶Q10则像是汽油帮浦这类供油器具，帮助车辆更迅速且顺利地获得汽油供给。
辅酶Q10功效与作用
一般来说，愈需要能量供给的器官或组织，对辅酶Q10的需求量也愈大，因此24小时不停跳动的心脏，对辅酶Q10的需求显而易见。不过临床上发现，心脏衰竭病患体内的辅酶Q10数量明显下降。人体可能因压力或生病而影响辅酶Q10的浓度，若辅酶Q10浓度若降低超过75%甚至会引发死亡。
功效1.保护细胞，避免自由基伤害
根据《当前心脏病学评论》（Current Cardiology reviews）的一篇综合研究，辅酶Q10作为抗氧化剂，还可以保护细胞膜，避免受到脂质过氧化作用（peroxidation）产生自由基的危害。
功效2.保护心血管
刊载于《美国心脏学会期刊》（AHA journals）的研究显示，心脏衰竭患者透过摄取辅酶Q10 ，可以降低心血管不良问题的发生率。研究中还提到，心脏衰竭与心肌ATP产量过低、粒线体功能障碍、活性氧类物质增加与内皮功能障碍有关；其中，前面所提到的过氧化物便包含在活性氧类里面，Q10不仅能促进ATP生成，对于造成动脉粥状硬化的关键物质——低密度脂蛋白（LDL）的氧化也抑制作用。
功效3.延缓老化
值得一提的是，辅酶Q10也可作为美容保健品；辅酶Q10的抗氧化能力，能延缓细胞老化、保护胶原蛋白，有研究发现辅酶Q10有助于预防皱纹。
功效4.改善头痛
当线粒体功能异常会导致脑细胞能量低下，并可能导致偏头痛，由于Q10主要存在于细胞的线粒体中，因此它可能有益于治疗偏头痛。2017 年的一项研究发现，辅酶 Q10可能有助于减少头痛的频率，并使头痛时间缩短、减轻严重程度。
辅酶Q10的摄取管道
其实辅酶Q10的来源相当广泛，不仅人体可以自行产生，在鱼、肉和全榖类食物中也发现含有辅酶Q10。可惜的是，人体辅酶Q10的制造量，在20岁以后就会逐渐下滑，但人体对其需求却没有减少，所以需要藉由饮食或营养品来补充；虽然天然食物中可摄取辅酶Q10，但只约占每日建议摄取量30毫克的1/3，因此透过摄取营养补充品，比较能够达到提升体内辅酶Q10水平的效果。
辅酶Q10什么人不能吃？
根据新加坡卫生部（Ministry of Health, MOH）和卫生科学局（Health Sciences Authority, HSA）的相关资料，辅酶Q10作为一种健康补充剂，在新加坡属于低风险产品，通常无需事前批准即可销售。然而，特定人群在使用时应谨慎，以下是主要不建议或需谨慎使用CoQ10的族群：
- 孕妇与哺乳期妇女
- 即将接受手术者
- 服用抗凝血剂（例如：华法林 Warfarin）的病患
- 糖尿病患者
- 对CoQ10或其成分过敏者
辅酶Q10的副作用
许多研究结果指出，补充辅酶Q10对人体并不会造成明显或严重副作用。在针对心脏衰竭患者的研究中发现，最常见的副作用是恶心，其次是皮肤起疹子。以下列出其他摄取辅酶Q10可能造成的副作用：
- 头晕
- 疲劳
- 失眠
- 腹泻
- 食欲不振
- 上腹痛
- 头痛
- 畏光
辅酶Q10推荐怎么挑？
目前市面上的辅酶Q10营养补充品琳琅满目，主要制作方法分为天然发酵萃取、菸叶化学合成制造法两种；我们常说“天然尚好”，挑选辅酶Q10的标准也是如此；以天然发酵萃取制成的辅酶Q10价格较高，但其安全性与人体相容性比化学合成的还要好；建议消费者在选购时，应留意成分标示，以国际知名品牌为主。心脏病患者在考虑摄取辅酶Q10营养品前，也应先与医生讨论。
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