儿童需要摄取多样化的食物，才能获得充足营养，支持牙齿与口腔的正常发育。除了均衡摄取主要食物群外，适量补充富含营养的食物，有助于提供矿物质、维生素、膳食纤维与健康脂肪，进一步保护牙齿健康。
本文将为您介绍5种有助儿童牙齿发育的重要食物，这些食物营养密集，适合纳入日常饮食，帮助孩子打好口腔健康的基础。
1. 鲜脆蔬菜
想让孩子多咀嚼天然食物，鲜脆的蔬菜是不错的选择，例如生胡萝卜、西兰花、绿豆、芹菜或甜豆。这类蔬菜质地较硬，孩子在刷牙后适度咀嚼，有助于清除刷牙后残留的牙菌斑，同时刺激唾液分泌，帮助维持口腔清洁。家长可将这些鲜脆蔬菜准备成健康零食，鼓励孩子在日常饮食中定期食用。
2. 坚果
3岁以上的儿童可适量食用坚果，例如葵花籽、大麻籽、亚麻籽与奇亚籽。这类食物富含矿物质、健康脂肪、蛋白质与膳食纤维，其中的天然脂质可在牙齿表面形成保护层，帮助降低细菌附着的机会。坚果磨碎后可作为零食，或撒在沙拉、烘焙食品上，方便食用且能提升营养价值；部分坚果还含有钙质，有助于强化牙釉质（Enamel）。为保持新鲜与品质，建议将坚果密封后冷藏保存。
3. 奶制品
无糖奶制品对儿童牙齿健康十分重要。例如芝士可刺激唾液分泌，其中的钙质有助于中和酸性环境并促进牙齿再矿化。常见的牛奶、优格与无糖冰淇淋同样富含钙与磷酸盐（phosphates），有助于维持牙齿结构与强度；而强化乳制品还含有维生素D，可帮助身体更有效地吸收与利用钙质，支持儿童牙齿与骨骼的正常发育。
4. 富含维生素C的水果
为降低细菌引发牙龈炎（Gingivitis）的风险，建议让孩子每天摄取富含维生素C的水果。常见选择包括橘子、酸橙、奇异果、哈密瓜与木瓜等；莓果类也是理想选项，如草莓、覆盆子与黑莓，不仅口感佳，还富含抗氧化物。这些水果有助于减少口腔细菌，并支持胶原蛋白生成，对维持牙龈健康十分重要。
5. 无糖口香糖
当不方便准备水果或蔬菜时，可选择无糖口香糖作为替代。餐后适度咀嚼无糖口香糖有助于刺激唾液分泌，协助清除牙齿表面的牙菌斑，并支持口腔的天然防护机制。此外，餐后咀嚼无糖口香糖也有助于降低蛀牙风险，并改善口气问题。
