乌龙茶的用途
乌龙茶与红茶、绿茶一样，都是由茶树的叶子、嫩芽及茎制成。三者的差别主要在于发酵程度是乌龙茶为半发酵，红茶为全发酵，绿茶则不发酵。
适量饮用乌龙茶，可能有以下好处：：
乌龙茶的功效原理是什么？
目前尚缺乏足够的科学研究来全面证实乌龙茶的功效原理。
不过，研究已确认乌龙茶中含有咖啡因，能够刺激中枢神经系统、心脏与肌肉。此外，乌龙茶也含有茶碱（Theophylline） 与可可碱（Theobromine），这两种化合物的作用机制与咖啡因相似。
注意事项与使用禁忌
若符合以下情况，饮用乌龙茶前应先咨询医生或药剂师：
- 正在怀孕或哺乳期间，且有服用处方药物
- 正在服用非处方药或保健补充品
- 患有其他疾病，或有特殊健康状况
- 对乌龙茶、任何药物或草药过敏
- 有其他过敏史（如食物、人工色素、防腐剂或动物过敏）
需要特别注意的是，草药及营养补充品的规范相较于药品并不严格，目前也缺乏足够研究来全面证实其安全性。因此，在饮用乌龙茶作为日常保健前，建议与医生讨论，以确认其益处大于潜在风险。
使用乌龙茶安全吗？
适量饮用乌龙茶一般被认为是安全的。但若每天饮用超过5杯，可能因摄取过多咖啡因而出现副作用，例如：心悸、失眠、头痛或焦虑。
需注意的群体
在饮用乌龙茶之前，下列族群需特别小心，并建议先咨询医生：
- 怀孕或哺乳期妇女：少量饮用（每日不超过2杯）通常被认为安全。但乌龙茶含有咖啡因（约200毫克），若摄取过多，怀孕期间可能增加早产、低体重新生儿的风险，甚至对胎儿造成伤害。哺乳期若咖啡因摄取过多，则可能导致婴儿过度兴奋或肠胃蠕动增加。
- 儿童：一般饮食中的少量咖啡因对儿童通常安全，但仍应避免过量。
- 焦虑症患者：咖啡因可能加重焦虑症状。
- 出血性疾病患者：研究显示咖啡因可能延缓血液凝固速度，虽然缺乏大规模人体研究，但仍需谨慎，因其可能增加出血风险。
- 心脏病患者：咖啡因可能诱发心律不整。
- 糖尿病患者：咖啡因可能影响血糖控制，让血糖更难稳定。部分研究指出，咖啡因可能使第一型糖尿病的早期症状更明显，有助于侦测，但同时也可能增加低血糖的发作次数。糖尿病患者在饮用前应先咨询医生。。
- 易腹泻或肠胃敏感者：过量咖啡因可能加剧腹泻或恶化肠易激综合症（IBS）。
- 青青光眼患者：咖啡因可在30分钟内升高眼压，并可能持续90分钟以上。
- 高血压患者：咖啡因可能导致血压升高，但这种影响在长期饮茶或习惯摄取咖啡因的人群中不常见。
- 骨质疏松患者：咖啡因可能增加尿钙流失，影响骨骼健康。建议骨质疏松症患者每日不超过3杯，并考虑补充钙质。若同时患有与维生素D相关的基因疾病，饮用前务必咨询医生。
使用乌龙茶的潜在副作用
饮用乌龙茶可能会引起轻微至严重的副作用，包括：头痛、紧张、睡眠出问题、呕吐、腹泻、烦躁、心律不整、发抖、胃灼热、头晕、耳鸣、抽搐、神智不清。需要注意的是，并非所有人都会出现副作用，也可能产生未列出的其他反应。若您对副作用有任何疑虑，建议尽快咨询医生。
使用乌龙茶的潜在交互作用
乌龙茶可能会与正在服用的药物或既有疾病产生交互作用。饮用前，应先咨询医生或药剂师。
其中，乌龙茶所含的咖啡因可能与以下药物产生交互作用：
- 兴奋剂药物：例如古柯碱（Cocaine）、安非他命（Amphetamines）、尼古丁（Nicotine）及麻黄素（Ephedrine），都会加速神经系统的活动，使神经紧绷、心跳加快，而乌龙茶中的咖啡因也有类似作用；若两者同时使用，可能导致严重后果，包括心跳加快及血压升高。
- 心脏压力测试药物：心脏压力测试时会使用某些药物，而乌龙茶所含的咖啡因可能降低这些药物的效果，因此建议在进行测试前 24 小时避免饮用乌龙茶或任何含咖啡因的饮品；受咖啡因影响的测试用药包括腺苷酸（Adenosine，商品名 Adenocard）及二吡待摩（Dipyridamole，商品名 Persantine）。
- 糖尿病药物：糖尿病药物的主要作用是降低血糖，而乌龙茶中的咖啡因可能会提高血压，从而减弱糖尿病药物的疗效，因此若同时使用，应密切监测血糖水平，并在必要时调整药物剂量；常见的糖尿病药物包括格列美脲（Glimepiride，商品名 Amaryl）、格列本（Glyburide，商品名 DiaBeta、Glynase PresTab、Micronase）、胰岛素（Insulin）、吡格列酮（Pioglitazone，商品名 Actos）、罗格列酮（Rosiglitazone，商品名 Avandia）、氯苯磺丙脲（Chlorpropamide，商品名 Diabinese）、格列吡嗪（Glipizide，商品名 Glucotrol）以及甲苯丁胺（Tolbutamide，商品名 Orinase）等。
- 减缓人体分解咖啡因的速度的药物：有些药物会减缓人体分解咖啡因的速度，若与乌龙茶同时使用，可能增加咖啡因相关副作用的风险，例如心悸、头痛、心跳加快等；若正在使用这些药物，应适度减少咖啡因的摄取量，例如：
- 抗生素／奎诺酮类抗生素(Quinolone antibiotics)：环丙沙星(Ciprofloxacin，商品名：塞浦Cipro)、伊诺洒欣(Enoxacin，商品名：帕尼萃Penetrex)、诺弗洒辛(Norfloxacin，商品名：奇伯辛Chibroxin、诺若辛Noroxin)、司帕沙星(Sparfloxacin，商品名：沙根Zagam)、曲氟沙星(Trovafloxacin，商品名：传凡Trovan)、和格帕沙星(Grepafloxacin，商品名：瑞沙Raxar)。
- 雌激素(Estrogens)：结合型雌激素(Conjugated equine estrogens，商品名：普力马Premarin)、炔雌醇(Ethinyl estradiol)、雌二醇(Estradiol)等。
- 避孕药：炔雌醇和左炔诺孕酮(Levonorgestrel，商品名：传凡斯Triphasil)、炔雌醇和炔诺酮(Norethindrone，商品名：Ortho-Novum 1/35、Ortho-Novum 7/7/7）等。
- 其他药物：希每得定(Cimetidine，商品名：泰胃美Tagamet)、二硫龙(Disulfiram，商品名：安塔布司Antabuse)、氟可那挫(Fluconazole，商品名：泰复肯Diflucan)、氟伏沙明(Fluvoxamine，商品名：乐得Luvox)、脉序律丁(Mexiletine，商品名：脉序律Mexitil)、特比奈芬(Terbinafine，商品名：疗霉舒Lamisil)、维拉帕米(Verapamil，商品名：卡兰Calan、可扶瑞Covera、心舒平Isoptin、维尔宁Verelan)，以及酒精。
- 会受咖啡因影响而减缓分解速度的药物：乌龙茶中的咖啡因可能会减缓人体对某些药物的分解速度，从而增加药物副作用的风险；受影响的药物包括氯氮平（Clozapine，商品名 Clozaril）及利鲁唑（Riluzole，商品名 Rilutek）。
- 对抗忧郁的药物：抗抑郁药物与乌龙茶中的咖啡因都会刺激身体，若两者同时使用，可能因过度刺激而引起严重副作用，例如心跳加快、血压升高及紧张不安；常见的抗抑郁药物包括苯乙肼（Phenelzine，商品名 Nardil）及反苯环丙胺（Tranylcypromine，商品名 Parnate）。
- 抗凝血／抗血小板的药物：乌龙茶中的咖啡因可能降低血液凝固速度，若与抗凝血或抗血小板药物同时使用，可能削弱药物功效，并增加瘀青或出血的风险；这类药物包括常用的阿斯匹灵(Aspirin)、保栓通(Clopidogrel，商品名：保栓通Plavix)、待克菲那(Diclofenac，商品名：服他宁Voltaren、克他服宁Cataflam)、布洛芬(Ibuprofen，商品名：安舒疼Advil、莫痛宁Motrin）、萘普生(Naproxen，商品名：安宁普Anaprox、萘普辛Naprosyn)、达肝素钠(Dalteparin，商品名：弗列明Fragmin）、依诺肝素钠(Enoxaparin，商品名：洛扶若Lovenox)、肝素(Heparin)、瓦化寧(Warfarin，商品名：可迈丁Coumadin)等。
- 戊巴比妥（Pentobarbital，商品名 Nembutal）：乌龙茶中的咖啡因具有兴奋作用，可能会降低戊巴比妥的镇静与助眠效果。
- 锂（Lithium）：乌龙茶中的咖啡因会加速体内锂的排泄，可能降低药效；若正在使用锂，同时又习惯饮用乌龙茶或其他含咖啡因产品，应逐步减少咖啡因摄取，而非突然停用，以免增加锂的副作用风险。
- 茶硷（Theophylline）：乌龙茶中的咖啡因可能减缓人体对茶碱的代谢速度，而由于咖啡因与茶碱的作用机制相似，若同时使用，可能会增强茶碱的药理作用，并增加其副作用风险。
- 苯丙醇胺（Phenylpropanolamine）：含有丙醇胺的药物与咖啡因一样具有刺激作用，若与乌龙茶同时使用，可能因过度刺激而导致高血压、心跳加快及紧张不安。
乌龙茶的建议用量
本资讯仅供参考，并不构成任何医疗建议。饮用乌龙茶前，请务必咨询医生或药剂师，以确认适合自身的安全用量。
乌龙茶的一般用量
乌龙茶的饮用量会因个人体质而异，通常每日可饮用1至10杯。若是为了帮助缓解头痛或提升精神，成人每天可摄取的咖啡因上限约为250毫克，相当于约5杯乌龙茶。
需要注意的是，乌龙茶的建议用量会因年龄、健康状况及个人差异而不同。相关的乌龙茶营养补充品亦未必完全安全，因此饮用前请务必咨询医生或药剂师，以确认最合适的用量。
乌龙茶的制成品类型
乌龙茶常见的制成品包括：茶叶、茶片（Tea pills，通常会与其他草药搭配）、茶萃取液，以及茶粉。
